קפה/ מסעדה צמחונית השוכנת בצומת שיזפון, על אם הדרך בין מצפה רמון ואילת.
המסעדה מוקפת גינה ירוקה עם פינות מוצלות בינות נוף מדברי פראי.
במסעדה מוגשות ארוחות צמחוניות המשלבות אוכל ביתי עם מוצרים אורגניים מתוצרת מקומית של קיבוץ נאות סמדר: גבינות עזים, זיתים, שמן זית, מיצים, יינות ולחם דגנים מאפה הבית, וגם קפה משובח, עוגות וגלידות ביתיות.
האורחים מוזמנים להתרווח באולם המסעדה הממוזג או לשבת בגן בצל העצים.
חנות מוצרים אורגנים מציעה את כל מוצרי נאות סמדר כולל מוצרי טיפוח מסדרת גן הבשמים, תבלינים ועשבי תה.
פונדק נאות סמדר פתוח:
ימים ראשון – חמישי בשעות 07:00-19:00
שישי וערב חג – 07:00-15:00
שבת- 12:00-18:00
שעות הפתיחה מתעדכנות באתר הפונדק.